新潟県南魚沼市のコシヒカリ農家の5代目。
山本家は南魚沼でも先駆け的に減農薬に取り組んでいるこだわり農家です。

僕（覺張）とは高校の同級生。
高校時代から直向きにコツコツと努力を積み重ねるタイプで、
さらに見た目も2枚目というかなり憎たらしい素敵農業男子です！

そんな山本の頑張っている後ろ姿から、
僕は勝手に農業の未来を案じ、
半信半疑の山本に、無理やりRICE475プロジェクトを依頼。

案の定、本当に美味しいRICE475が完成しました！
ありがとう！

僕らの挑戦はこれからです。

山本克幸
1979年4月20日新潟生まれ　A型

小さい頃から、米作りをする父や祖父のトラクターに乗せられ、遊び感覚で米作りを手伝う。
高校卒業後上京し、２４歳まで東京で生活をしていたが、いつもどこかで故郷を想い、そして自然の中での生活に戻りたいと魚沼に帰郷。
父親に教わりながら農業を始める。一人前の百姓になる為、勉強中の日々。
今ではトラクターをも乗りこなしちゃう嫁との間に、2人の息子誕生。
友人に巻き込まれ、２０１０年春からRICE４７５を生産している山本家５代目。