先日、RICE475をお取り扱い頂いている「SLOW HOUSE by ACTUS　自由が丘店」さんにて、「丁寧な暮らし塾」と題したワークショップに講師としてお招き頂きました。

会場はSLOW HOUSEさんの地下１Fにある、「TOKYO SWEETS FACTORY」さま。

奥沢ロールが有名！
僕は甘いのは詳しくないですが、塩のやつも人気らしいです。
自由が丘に行った際には是非☆

僕から
RICE475プロジェクトのお話しや農業のお話し、お米の炊き方などをお話しさせて頂いた後、
ピクルス専門店「ジャスト・ピクルズ」の河島さんから実際に作りながらピクルスの作り方をレクチャー。

最後に無農薬米RICE475のおにぎりとピクルスを試食して終了。

という約2時間のコース。

20数名の方にお集まり頂きました。
みなさんお仕事帰りにも関わらず、熱心にメモを取られたり、話しを聞かれたり。
僕ならパーッと酒飲んで帰りたいところですが、
自分の知識や趣味を深める為に、とても一生懸命で、素敵です。
学ぶ姿勢がとても勉強になりました！

なにはともあれ、
皆さんから「美味しい！」という言葉が聞けてひと安心。

ありがとうございました☆
来週もお邪魔します～