昨年辺りから魚沼インレットファームが中心となって、農家さんなどに声をかけ、地域農業の６次産業化というテーマに取り組んでいるのですが、来年に向けてだんだんと具体的になってきました。

２年目となる小麦畑や野菜畑の調達や、マルシェへの野菜の提供などを通じて地元の農家さんとのつながりができてきましたし、アスパラ栽培を始める方へのマンパワー提供や、１０年近く育てた芍薬畑の管理を引き継いだりと、湯沢町での活動ベースができつつあります。

特に小麦は地域農家さんもかなり気になるようで、１年目の実証栽培で強力粉として成分をパスしたことを受け、２年目となる今年は栽培から収穫までの体制を整備し、３年目での販売に向けて情報発信をしていきたいと考えています。

また、合わせて今年から大麦の実証栽培を開始しました。　目的は秘密です（笑）。

先達からのノウハウを引き継ぎ、次の世代へ受け渡していくという当法人の趣旨を実践できる事業となるようこれからも進めて生きたいと思います。

手前が芍薬、奥左が麦、右がアスパラ、合わせて４反部です。